新品種の導入

シャインマスカットの登場以来、
これを親とする品種が次々と出てきています。
流行り廃りの早い、そして気候が変動する現代では
品種もその時代に合わせて更新しなければなりません。

もちろん昔ながらの品種も大切にしながら。

ぶどうは樹齢3年くらいから収穫が可能になり、
その樹本来のポテンシャルが果実に現れるのが樹齢5年以上からです。
植えればすぐ収穫というわけにはいかないので、
将来を見越して新品種を育てています。(ほとんどは自分の趣味)